某天跟廢妻一起被羅伯峰Tag在臉書上,原來他朋友開的火鍋餐廳 - 夠夠肉正在促銷日本和牛,永遠無法參透「不買」比「打折」便宜的廢妻,立馬約了她的朋友子瀅還有金主播一起來了場和牛饗宴。

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和牛是怎麼吃都不會讓人失望的精製食材

耳聞多年的火鍋店

夠夠肉火鍋-光復店(已歇業,可改光顧大安店)

地址:臺北市松山區光復北路95號

營業時間:午餐11:30-14:30、晚餐17:30-11:00


網紅店還是火鍋店?

夠夠肉老闆是小弟基友羅伯峰的朋友,當初第一家大安店開幕時,店內令人以為是網紅店、無所不在的標語設計,導致臉書被一堆單身男子瘋狂在店內打卡、拉單槓以及各種濾鏡自拍不斷洗板,讓沽名釣譽的小弟我心有膽怯,遲遲未去吃過。

照此圖可見老婆份量很重要?!

店內充滿雙關語、減肥警語的標語設計,加上贈送各種貼紙、造型筆甚至造型氣球,宛如妹子必去的IG咖啡廳,不好此道的我,仍能感受到老闆不惜成本地在小細節裡做出區別和差異性。

還設計了便於宣傳的貼紙,標語完全是單身男女的心聲,難怪穩定單身的羅伯峰很愛在這打卡

決心與用心,決定了人面對世界的態度,創意的設計反映出面對市場的用心,真材實料的食材代表了經營的決心,態度對了,客人就來了。

睿智的大叔們,無論聰明才智或是衣著風格都無法融入背景風格

寬廣舒適的用餐空間

全店色調以妹子最愛的白色為主、粉色為輔,各桌之間走道寬廣,在小火鍋店獲得像是舞蹈教室的廣大空間感。

抱歉,我喜歡玩水但不想洗碗,這句話同時也獻給每一個不做家事的太太

店內取餐(冰淇淋、飲料)、使用配料的動線寬廣明瞭,讓我本來想藉機跟子瀅妹子有更多肢體接觸的計畫,宣告失敗。

醬料區乾淨大方,還提供少見的花椒油

 

個人版石頭火鍋

小弟我早已不是十幾年前那個用餐必吃到飽的窮餓鬼,比起食物份量更在意體重重量,也更在乎火鍋的湯頭與食材,這裡的湯頭就算煮完整份食材,仍然鮮美,令人喉頭驚艷。

火鍋店菜單少見的各種用餐說明,非常用心

夠夠肉的湯頭就像是個人版小紅莓石頭火鍋(而且可以訂位,不用每次廢妻想吃小紅莓,就得請假去幫她排隊),自行熱鍋後倒入特製的辛香料,將其炒香再注入湯頭,讓只會水煮雞胸肉跟花椰菜的我,也能假裝是能夠自製火鍋湯頭的家庭煮夫。

是場好吃又好玩的自助石頭火鍋體驗

夠夠肉的和牛來自美國與澳洲,而本次主角,日本和牛則是新品,在平價火鍋店吃到日本和牛,高貴不貴的口感、只有稍微受創的錢包,彌足珍貴。

一分錢一分貨,期待某天能吃到夢中的A5和牛

美國牛的價格吃到日本和牛?夠夠肉年末優惠,這就是小弟特別在粉絲頁參加活動,吃到特價的日本6.5oz和牛!

石頭火鍋湯頭配上日本和牛的即溶口感,在口腔內合力發揮1+1>2的感動;忙碌紛擾的都市生活中,只需一時半刻的優質用餐體驗,便可洗刷整天工作的煩惱與憂愁。

 


夠夠肉 - 用餐心得

這裡用盡心思、意圖省錢的各種砸錢創意,令人發噱;討喜的是創意背後的極簡風格,餐廳內部舒適寬廣、擺設輕鬆自在,無論是愛吃飯更愛拍照的網紅網美Wannabe,或是小弟這種不想人擠人、只想安心用餐的低EQ食客,都能獲得極佳的用餐體驗。

各種標語讓人不禁疑惑,到底還想不想要顧客消費吃飯呢?

夠夠肉是間介於平價與中高價位的個人火鍋店,提供趨近千元火鍋店的舒適用餐環境,優於300元火鍋店的用心食材,開店迄今並未過度擴張,目前只專心經營大安與光復兩間店面,投入的用心程度可見一斑。

同行的廢妻與子瀅妹子很美,但松阪豬與和牛的油花更美

冬天是吃火鍋與增加脂肪的萬惡季節,價格、舒適與品質的夠夠肉,是小弟口袋中小火鍋店名單上的優先選擇。

重質大於量、很餓卻胃小時,首選火鍋店指數:★★


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